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大人の夜

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昨日の夜は
軽井沢へお友達4人とお食事に

オーナーさんは
一年の半分をスイスで過ごし
後の半分を軽井沢で過ごす
という夢の様な生活を送られています

お店は森の中にある小さな可愛らしいログハウス
この家もオーナーさんが建てられたもの

一日限定3組
13際以下のちびっこは入れません
オーナーさんのこだわりを感じます


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生ハムやサラミ達
本場ヨーロッパから持って来たという

絶品

今までの生ハムは生ハムではなかったのね・・
幸せ


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次はスイスのチーズで作ったチーズフォンデュー
これまた絶品

少し苦味があり
大人の味です

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天使のエビ
という素敵な名前のついたエビ

甘くて柔らかくて最高

花のついたズッキーニ
サクサクとしていてこれも美味


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バジルのスパ
日本のスパ麺より少し細い
その分バジルソースがよく絡みとても美味しい

このバジル、日本のではないそう
確かに

我が家の庭に生えているバジルとは
香りが全然違う
透き通るような香りのバジル


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最後はコンポート
こんなに美味しいコンポートは初めて食べました

味が濃い
素晴らしい


お友達のおかげで
楽しい大人の夜を久しぶりに
過ごすことが出来ました

可愛らしくて洗礼させてお店
美味しい料理
そしてお友達との楽しい会話

とても幸せな夜でした



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